رز بحليب بالقشطة

رز بحليب بالقشطة

رز بحليب بالقشطة .. يعد هذا الحلى من أشهر أنواع الحلويات العربية والتي تقدم بكل الأوقات، وبالأخص في المناسبات، قدميه بأسهل الخطوات مع مطبخ سيدتي

المقادير

- الأرز المصريّ : كوب (مغسول ومنقوع لمدة 20 دقيقة)
- حليب : 5 اكواب (سائل)
- مستكة : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- القشطة : كوب
- فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مطحون / للتزيين)
- سكر : نصف كوب

طريقة التحضير

1. ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة.

2. أضيفي السكر والمستكة وقلبي على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويبدأ الحليب بالغليان.

3. أضيفي الأرز وحركي ثم أضيفي القشطة.

4. اتركي المزيج مع التحريك على النار حتى يبدأ يتكاثف ويصبح المزيج كثيفاً.

5. ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الزهر وحركي.

6. اسكبي الخليط في أطباق ووزعي الفستق الحلبي وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ