كيك البرتقال بدون بيض

كيك البرتقال بدون بيض

كيك البرتقال بدون بيض .. حضري أشهى الكيكات بطعم البرتقال الشهي بدون استعمال البيض، تتبعي الطريقة وحضريها لجميع المناسبات العائلية 

مقادير كيك البرتقال بدون بيض

- طحين : 2 كوب
- سكر : كوب
- عصير البرتقال : كوب وربع
- برش البرتقال : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 6 ملاعق كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير كيك البرتقال بدون بيض

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

2. اخلطي الزيت مع عصير البرتقال وبشر البرتقال والخل في وعاء.

3. اخلطي الطحين والسكر والبيكنج باودر في وعاء آخر.

4. أضيفي خليط الزيت والعصير على خليط الطحين وحركي المزيج حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً.

5. صبي المزيج في قالب كيك مدهون بالزبدة ورشة طحين.

6. أدخلي الكيك للفرن المحمى مسبقا لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

7. ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ