الكنافة الخضراء بالفستق الحلبي بالفيديو

تاريخ النشر: 2019-05-15
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

الكنافة الخضراء بالفستق الحلبي بالفيديو .. لتحلية فاخرة على سفرتك في رمضان، شاهدي حلويات رمضان 2019 من مطبخ سيدتي ومطبخ منال العالم 2019 وقدمي الكنافة الشهية واللذيذة 

التصنيف: حلويات
المطبخ: عربي

مقادير الكنافة الخضراء بالفستق الحلبي بالفيديو

- الحشو :
  • حليب : 2 كوب
  • النشاء : 6 ملاعق كبيرة
  • مستكة : 5 فصوص
  • القشطة : نصف كوب
- للتقديم :
  • شيرة : حسب الرغبة (قطر)
- للتزيين :
  • فستق حلبي : حسب الرغبة (ناعم)
  • ورد جوري مجفف : حسب الرغبة
- فستق حلبي : كوب (ناعم جداً)
- سمن : نصف كوب (مذاب)
- السكر الناعم : ربع كوب (بودرة)
- الكنافة : 250 غراماً

طريقة تحضير الكنافة الخضراء بالفستق الحلبي بالفيديو

1. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، استعملي قوالب كب كيك.

2. في طبق ضعي السمن والفستق والسكر وقلبي ليختلط ثم ضعي الكنافة وقلبيها بخفة مع الفستق لتتشرب بالسمن جيداً مع المحافظة على شعيرات الكنافة وعدم تقطيعها.

3. وزعي الكنافة على القوالب، الكمية تكفي ٢٤ قالب.

4. اخبزي الكنافة لتصبح ذهبية اللون، دعيها تبرد تماماً. أخرجيها من القوالب وضعيها في طبق التقديم.

5. وزعي الشيرة على الكنافة.

6. الحشو: في كسرولة ضعي الحليب، النشا، المستكة والقيمر، قلبي الخليط ثم ضعي الكسرولة على نار هادئة مع استمرار التقليب بهدوء ليتماسك الخليط.

7. وزعي الحشو على الكنافة.

8. انثري الفستق وزينيها بالورد.

 

سيعجبك أيضاً:

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ