كيك القرفة بالزبادي

كيك القرفة بالزبادي

كيك القرفة بالزبادي .. أعدي أشهى وصفات الحلويات بالقرفة، وقدمي على سفرتك لضيافة مميزة مع فنجان شاي الكيكات بنكهات مختلفة ولذيذة مع مطبخ سيدتي

المقادير

- للتغليفة :
  • سكر البودرة : ربع كوب
  • حليب : 2 ملعقة صغيرة
- طحين : 2 كوب
- سكر : كوب ونصف
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- الزيت النباتي : ربع كوب
- لبن زبادي : كوب
- القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2. اخلطي الطحين وكوب من السكر والبيكنج صودا والملح في وعاء.

3. اخلطي اللبن الزبادي مع البيضة والزيت في وعاء آخر.

4. أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبادي والزيت وامزجي المكونات بالخفاقة حتى تتجانس.

5. في وعاء آخر اخلطي نصف كوب السكر المتبقي مع القرفة.

6. جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.

7. صبي نصف كمية مزيج الكيك في القالب ثم وزعي خليط السكر والقرفة وصبي باقي كمية خليط الكيك فوقها وزعي المزيج بواسطة عود خشب أو شوكة لتمتزج.

8. أدخلي الكيك للفرن لمدة 45 إلى 50 دقيقة حتى تنضج الكيك.

9. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.

10. اخلطي السكر البودرة والحليب حتى يصبح المزيج ناعماً وكثيفاً.

11. وزعي الخليط فوق الكيك وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ