فتّة الدجاج السهلة من مطبخ منال العالم

تقدم إليك "سيدتي.نت" وصفة فتة الدجاج السهلة من مطبخ منال العالم، جربيها لغداء اليوم

المقادير

- الدجاجة : دجاج (مخلية من العظام)
- البصل : 1 حبة (متوسطة)
- الكرفس : عود
- ورق غار : 2 ورقة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الخبز العربي : 4 أرغفة (المقطّع والمحمّص)
- الثوم : رأس (المفروم فرماً ناعماً)
- زبادي : 7 علب (صغيرة)
- الزبدة : ملعقتان صغيرتان
- صنوبر : 3 ملاعق كبيرة
- البقدونس : قليل (مفروم، للتزيين)

طريقة التحضير

1. اسلقي الدجاجة، في قدر تحتوي على الماء، المضاف إليه البصل، والكرفس، والغار، والملح، والفلفل. ثم، قطعي هذه الدجاجة إلى شرائح طولية.

2. ضعي الخبز المحمّص في طبق التقديم العميق، ووزّعي فوقه شرائح الدجاج، ثم اسكبي نصف كوب من مرق سلق الدجاج، فالزبادي بعد خفقه.

3. ذوبي الزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم، ودعيه حتى يصفر لونه بعض الشيء، ثم أضيفي الصنوبر. اسكبي محتويات هذه المقلاة على وجه الزبادي، وانثري قليل من البقدونس المفروم على الوجه.

 

 

 لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2017-03-16

cood food

| تاريخ النشر: 2017-10-28

Good

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ