بقسماط بالسمسم والكمون

بقسماط بالسمسم والكمون

بقسماط بالسمسم والكمون .. حضري بمطبخك أشهى الصلصات بطعم السمسم والكمون، قدميها باردة 

المقادير

- طحين : 1 كيلو
- خميرة : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- البيض : 3 حبات
- ماء دافئ : 2 كوب
- زيت الذرة : ربع كوب
- السمسم : ملعقة كبيرة (للتزيين)
- الكمون : ملعقة كبيرة (صحيح / للتزيين)
- حبّ البركة : ملعقة كبيرة (للتزيين)

طريقة التحضير

1. تُعجن المكوّنات جيداً، وتُترك لترتاح لمدّة خمس عشرة دقيقة.

2. تُقطّع العجين، ثمّ يتمّ تشكيلها على شكل أصابع.

3. يدهن العجين بالبيض، والسمسم، والكمون، وحبة البركة.

4. يُوضع البقسماط في الفرن، ويُترك ليبرد، ثمّ يُقدّم.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ