كرات الخشخش بالفستق بالفيديو

كرات الخشخش بالفستق بالفيديو .. شاهدي ابتكارات الحلويات الرمضانية المقدمة على السفرة، وأعدي كل ما لذ وطاب من حلويات رمضان 2019 على سفرتك، وبالصحة والعافية 

المقادير

- الحشوة :
  • فستق حلبي : حسب الرغبة (مطحون)
  • سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
  • شيرة : قليل (قطر)
- شعيرية : كيس (باكستانية / مفتتة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- حليب مركز محلى : 100 غراماً

طريقة التحضير

1. ضعي الشعيرية الباكستانية بقدر على النار، مع القليل من الزبدة وقليها.

2. صبي نصف كوب من الحليب المكثف المحلى على الشعيرية.

3. اطحني الفستق الحلبي بالمطحنة الكهربائية، ثم ضعيه بقدر صغير على النار مع كوب شيرة، مع القليل من السكر البودرة، وحركي حتى يصبح الخليط متمازج.

4. بطني القوالب الصغيرة بورق النايلون حتى لا تلتصق الكرات بالقوالب، ثم ضعي على الأطراف من الشعيرية، وفي الوسط ضعي الفستق الحلبي، وشعيرية من الأعلى واضغطي عليها، وأقفلي على المكونات بورق النايلون.

5. كرري الخطوة السابقة حتى تنفذ الكمية، وضعي الكرات بطبق التقديم.

6. زيني بالسكر البودرة والفستق الحلبي.

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ