مقادير أمّ علي
- بسكويت :
300 غراماً (Mille Feuille)
- سكر : نصف كوب
- حليب : 2 كوب
- عنب : ملعقة كبيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- فستق : نصف ملعقة كبيرة
- لوز : نصف ملعقة كبيرة
- كريمة : نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- حليب : 2 كوب
- عنب : ملعقة كبيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- فستق : نصف ملعقة كبيرة
- لوز : نصف ملعقة كبيرة
- كريمة : نصف كوب
طريقة تحضير أمّ علي
- تطحن الـ Mille Feuille إلى قطع صغيرة.
- يذوب السكر والقرفة في الحليب ثم يسكب فوق الـ Mille Feuille..
- يضاف العنب، الفستق، الكريما، واللوز إلى الخليط.
- يخبز على درجة حرارة 170 مئوية من 18 إلى 20 دقيقة.
- يزيّن الطبق بالفستق المطحون وأوراق من زهر الليمون.
