قهوة اليمامة

القهوة.. صوت الرائحة، حضري القهوة الشهية لجميع المناسبات

مقادير قهوة اليمامة

- البن المحمّص : 4 ملاعق كبيرة
- الهيل الأخضر : ملعقتان صغيرتان
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
- ماء الورد : ملعقتان كبيرتان
- الماء : 1000 ml

طريقة تحضير قهوة اليمامة

1. يغلى الماء، ثم تضاف القهوة وتترك لمدة 5 إلى 7 دقائق، لتصفّى بعدها.   

2. يوضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدلة، ثم تسكب القهوة فوقها.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

نصائح الشيف

8 أفكار أكلات للأطفال الذين لا يحبون اللحوم الحمراء مع فوائدها الغذائية
8 أفكار أكلات للأطفال الذين لا يحبون اللحوم الحمراء مع فوائدها الغذائية
إذا كان الطفل يرفض معظم مصادر البروتين أو يبدو شاحباً ومتعباً باستمرار أو يعاني ضعفاً في النمو، فمن الأفضل مراجعة طبيب الأطفال لتقييم نظامه الغذائي، وإجراء فحوصات.
الحيل السحرية للحفاظ على لون الملوخية الأخضر بعد الطبخ
الحيل السحرية للحفاظ على لون الملوخية الأخضر بعد الطبخ
إن سر الملوخية الخضراء الجميلة لا يعتمد على حيلة واحدة، بل على مجموعة تفاصيل صغيرة تبدأ من التعامل اللطيف مع الأوراق، وتمر باختيار المرق، والتحكم في الحرارة.
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ