براونيز بالشوكولاتة والفستق الحلبي

براونيز بالشوكولاتة والفستق الحلبي

براونيز بالشوكولاتة والفستق الحلبي .. برمضان تحلو ضيافة الحلويات المنوعة، قدمي لضيوفك أطيب حلويات رمضان 2019 مع مطبخ سيدتي

مقادير براونيز بالشوكولاتة والفستق الحلبي

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- فستق حلبي : ربع كوب (مفروم خشن)

طريقة تحضير براونيز بالشوكولاتة والفستق الحلبي

  1. اخفقي البيض و الفانيلا في الخفاقة الكهربائية
  2. اضيفي الزبدة و السكر و اخلطي جيدا
  3. اضيفي الكاكاو البودرة و الطحين و الفستق الحلبي و حركي المزيج حتى يتجانس
  4. بطني صينية الفرن مقاس 8 انس بورق الزبدة و صبي مزيج البراونيز فيها
  5. ادخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة
  6. اخرجي الصينية من الفرن و اتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق ثم رشي رقائق الفستق الحلبي على الوجه و قطعيها و قدميها
أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
20 أكتوبر يمثل فرصة للتوقف أمام قيمة هذه المهنة، ليس فقط لأنها تمنحنا الطعام، وإنما لأنها تحفظ التراث وتدعم الإبداع، وتدعم الأجيال حسب رؤية مؤسسه بيل غالاغر.
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
لا يعني التخلص من حدة البصل إزالة نكهته بالكامل، فالغرض الحقيقي هو الوصول إلى نقطة توازن تجعل البصل حاضراً في الطبق من دون أن يطغى على المكونات مثل الطماطم.
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
تكمن حيلة المقلاة المقلوبة في التحكم في شكل العجين والحرارة، وعدم الإفراط في الدهن، ومنح المعجنات وقتاً كافياً حتى تصبح ذهبية، للحصول على بف باستري مقرمشة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ