سباغيتي بالفطر والكريمة

سباغيتي بالفطر والكريمة

سباغيتي بالفطر والكريمة .. يعد تحضير أصناف المكرونة من الأكلات الرمضانية السهلة جداً والمميزة على السفرة، جربيها بطعم الفطر والكريمة 

مقادير سباغيتي بالفطر والكريمة

- سباغتي : عبوة
- الفطر : 2 كوب (طازج مقطع شرائح)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- كريمة : 2 كوب (سائلة)

طريقة تحضير سباغيتي بالفطر والكريمة

  1. اسلقي السباغيتي بحسب التعليمات على العبوة و صفيها و اتركيها جانبا
  2. سخني الزبدة و الزيت في مقلاة على نار متوسطة
  3. اضيفي الثوم و الفطر و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل
  4. اضيفي الملح و الفلفل الاسود ملعقة من البقدونس و قلبي
  5. اضيفي الكريمة و اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق
  6. ضعي السباغيتي في طبق التقديم ثم وزعي الفطر و الكريمة وباقي كمية البقدونس و قدميه
أضف تعليق

نصائح الشيف

بدائل غير دسمة في الطعام
بدائل غير دسمة في الطعام
إن فكرة “البديل الصحي” لا تعني حرماناً أو تقشفاً في الطعم، بل تعني إعادة توزيع الأدوار داخل الطبق.
لماذا ينجح العجين عند البعض ويفشل عند آخرين؟
لماذا ينجح العجين عند البعض ويفشل عند آخرين؟
لا يمكن الحديث عن نجاح العجين دون التوقف عند نوع الدقيق، لأن الدقيق ليس منتجاً متشابهاً، بل يختلف في نسبة البروتين، التي تحدد كمية الغلوتين في العجين.
بدائل الحليب في الوصفات .. وأمثلة تفيدك في مطبخك
بدائل الحليب في الوصفات .. وأمثلة تفيدك في مطبخك
من المهم قبل اختيار بديل الحليب الجاهز، قراءة الملصقات عند شراء البدائل الجاهزة، لأن بعضها يحتوي على سكريات مضافة أو منكّهات قد لا تناسب الوصفات المالحة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ