المقادير
- الشمندر :
2 حبة
(مسلوق ومقشر ومفروم مكعبات)
- جبن فيتا : كوب (مكعبات)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- جبن فيتا : كوب (مكعبات)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الشمندر المفروم مع البقدونس وجبن الفيتا في وعاء.
- أضيفي الملح والزيت وعصير الليمون وخل البلسمك وقلبي المزيج وقدمي السلطة فوراً.
