المقادير
- معكرونة لسان العصفور :
ثلاث أرباع الكوب
(اورزو / غير مطبوخ)
- برش ليمون : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- العسل : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : كوب (مسلوق ومفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- برش ليمون : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- العسل : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : كوب (مسلوق ومفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
- اسلقي الاورزو بحسب التعلميات على العبوة وصفيه واغسليه بماء بارد و ضعيه في طبق واسع.
- اخلطي عصير اليمون مع برش الليمون والعسل وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل الأسود في طبق.
- وزعي المزيج فوق الاورزو المسلوق.
- أضيفي الدجاج والبصل الأخضر والفلفل الأحمر والبقدونس وقلبي المزيج وقدميها.
سيعجبك أيضاً:
