مكرونة بالبشاميل والخضار بالفيديو

1. قلبي البصل المفروم والثوم بالزيت بقدر على النار، أضيفي الجزر المبشور، والدجاج المقطع، وبهري بالملح، والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والأوريغانو.

2. أضيفي الفليفلة الملونة والمفرومة.

3. أضيفي الفطر المقطع، وغطي القدر حتى تنضج المكونات.

4. أضيفي المكرونة المسلوقة على الخضار وقلبيها حتى تتوزع وتتجانس.

5. لتحضير البشاميل: في قدر صغير النار ضعي الزيت، ثم أضيفي الطحين وحركي جيداً حتى يتشكل لديك مزيج متجانس، صبي الحليب مع الحرص على التحريك المستمر، رشي الأوريغانو، والملح، والفلفل الأسود.

6. في صينية الفرن وزعي المكرونة، وصبي البشاميل، ورشي جبن الموزاريلا المبشور، ورشة من الأوريغانو.

7. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً مدة 20 دقيقة تقريباً، على درجة حرارة 180.

8. قدميها ساخنة.

سيعجبك أيضاً:

• أرز باللحم والبشاميل

• خلطة البشاميل السهلة

• جمبري بالبشاميل