خلطة البشاميل السهلة

تاريخ النشر: 2018-11-14
خلطة البشاميل السهلة
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفي ل:
3 أشخاص

تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة إعداد خلطة البشاميل السهلة في المنزل، وأعدي من صلصة البشاميل ألذ أطباق الباستا المفضلة لعائلتك على سفرة الغداء

التصنيف: صلصات
المطبخ: إيطالي

مقادير خلطة البشاميل السهلة

- طحين : ثلث كوب
- الزبدة : 60 غراماً (مقطعة)
- حليب : 4 أكواب ونصف (سائل)
- جبن البارميزان : 75 غراماً (مبشور)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : رشّة

طريقة تحضير خلطة البشاميل السهلة

1. ذوبي الزبدة في قدر على النار.

2. أضيفي الدقيق وقلبيه لدقيقتين على النار.

3. ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك حتى تتجانس المكونات.

4. أعيدي المزيج إلى النار وحركي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.

5. اتركي الصلصة على النار لمدة 12 دقيقة مع التحريك حتى تغلي وتثخن.

6. ارفعي المزيج عن النار، نكهي الصلصة بالبارميزان، الملح وجوزة الطيب.

 

سيعجبك أيضاً:

مواضيع قد تعجبك
التعليقات
| تاريخ النشر: 2018-12-06

Toop

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ