دجاج بابريكيو بالصلصة الآسيوية لمقبلات شهية

دجاج بابريكيو بالصلصة الآسيوية لمقبلات شهية

دجاج بابريكيو بالصلصة الآسيوية لمقبلات شهية .. حضري من الدجاج أطيب المقبلات الساخنة الشهية والمميزة بطعم صلصة الباربكيو الرائعة واللذيذة 

مقادير دجاج بابريكيو بالصلصة الآسيوية لمقبلات شهية

- مقادير الصلصة الآسيوية، مع الإضافات :
  • الكاتشاب : ملعقة كبيرة
  • الصلصة : 2 ملعقة كبيرة (صلصة هوايسن Hoisin، جاهزةً)
  • صلصة الصويا : ملعقة صغيرة
  • خل الأرز : ملعقة صغيرة
  • العسل : ملعقة صغيرة
  • الصلصة : ملعقة صغيرة (صلصة سريراتشا، جاهزةً)
- أفخاذ الدجاج : نصف كيلو (مخليَّة من الجلد، مُقطَّعة إلى مكعبات كبيرة)

طريقة تحضير دجاج بابريكيو بالصلصة الآسيوية لمقبلات شهية

  1. تُضاف مكوِّنات صلصة هوايسن مع الإضافات إلى وعاء الخلَّاط الكهربائي، مع الخفق على السرعة القصوى.
  2. تُنقع مكعبات الدجاج في أربع ملاعق من صلصة هوايسن لساعة، ثم تشوى حتَّى تنضج. إشارة إلى أنَّ صلصة صلصة هوايسن، هي صلصة الشواء الصينيَّة.

 

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
20 أكتوبر يمثل فرصة للتوقف أمام قيمة هذه المهنة، ليس فقط لأنها تمنحنا الطعام، وإنما لأنها تحفظ التراث وتدعم الإبداع، وتدعم الأجيال حسب رؤية مؤسسه بيل غالاغر.
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
لا يعني التخلص من حدة البصل إزالة نكهته بالكامل، فالغرض الحقيقي هو الوصول إلى نقطة توازن تجعل البصل حاضراً في الطبق من دون أن يطغى على المكونات مثل الطماطم.
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
تكمن حيلة المقلاة المقلوبة في التحكم في شكل العجين والحرارة، وعدم الإفراط في الدهن، ومنح المعجنات وقتاً كافياً حتى تصبح ذهبية، للحصول على بف باستري مقرمشة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ