حمص بالكزبرة والثوم لمقبلات شهية

حمص بالكزبرة والثوم لمقبلات شهية

حمص بالكزبرة والثوم لمقبلات شهية .. لا يقتصر إعداد الأكلات بالحمص على الطريقة التقليدية، جربي منه أطيب أطباق المقبلات المميزة بإضافة الثوم والكزبرة الشهية 

مقادير حمص بالكزبرة والثوم لمقبلات شهية

- الثوم : فصّان (مهروس)
- حمص : 2 كوب (مسلوق ومصفى / ممكن استخدام معلب)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- كزبرة خضراء : ثلاث أرباع الكوب (طازجة ومفرومة)

طريقة تحضير حمص بالكزبرة والثوم لمقبلات شهية

  1. اخلطي الحمص مع الكزبرة والثوم والملح وعصير الليمون في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً.
  2. يمكن إضافة القليل من الماء عند الحاجة.
  3. ضعي الحمص في طبق وقدميه مع رشة زيت زيتون إلى جانب الخبز المحمص.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيفية إنقاذ طبق مالح أو حار للغاية
كيفية إنقاذ طبق مالح أو حار للغاية
يقول الطهاة المحترفون إن معظم الطهاة المنزليين يميلون إلى التقليل من التوابل في طعامهم. لذا، ورغم إمكانية الإفراط في استخدامها، فإن الملح والتوابل مفيدان للغاية.
حيل لإزالة رائحة الكبدة قبل الطبخ تماماً
حيل لإزالة رائحة الكبدة قبل الطبخ تماماً
هناك العديد من المواد المستخدمة في أفضل طرق للتخلص من زفارة الكبدة، تعتمد على إزالة الرائحة الكريهة وتنقية الكبدة من السموم والدماء قبل طهيها في عيد الأضحى.
دليل تنظيف أدراج المطبخ
دليل تنظيف أدراج المطبخ
خزّني الأغراض التي تستخدمينها بكثرة في الأماكن التي يسهل الوصول إليها. هذا يقلل من احتمالية انسكاب السوائل وتراكم الفتات في الأدراج التي لا تُفتح كثيراً.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ