مقادير كوكيز براونيز
- بودرة الكاكاو :
نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- الزبدة : نصف كوب (طرية)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- طحين : كوب وثلث (منخل)
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حبيبات الشوكولاتة : ثلث كوب
- سكر : نصف كوب
- الزبدة : نصف كوب (طرية)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- طحين : كوب وثلث (منخل)
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حبيبات الشوكولاتة : ثلث كوب
طريقة تحضير كوكيز براونيز
- سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
- بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.
- اخلطي الكاكاو البودرة والسكر والزبدة والزيت في الخفاقة الكهربائية.
- أضيفي البيض والفانيلا واخفقي حتى يصبح المزيج كريمياً.
- اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح وأضيفي المزيج لخليط البيض والزبدة والسكر والكاكاو وامزجي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي حبيبات الشوكولاتة وحركي.
- اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط وضعيه في الصينية المجهزة بشكل متباعد.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة.
- ازيلي الصينية من الفرن واتركيه ليبرد ثم قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
