المقادير
- البيض :
5 حبات
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- فليفلة ملونة : نصف كوب (مفروم مكعبات صغيرة)
- طماطم : 1 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة ناعم)
- حليب : ربع كوب
- صدر تيركي : 100 غراماً (مفروم مربعات صغيرة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- فليفلة ملونة : نصف كوب (مفروم مكعبات صغيرة)
- طماطم : 1 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة ناعم)
- حليب : ربع كوب
- صدر تيركي : 100 غراماً (مفروم مربعات صغيرة)
طريقة التحضير
- ادهني صينية الكب كيك بالزيت.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل والبقدونس.
- أضيفي البيكنج باودر واخفقي.
- أضيفي الفلفل الملون والطماطم والتيركي وحركي المزيج.
- صبي مزيج البيض في صينية الكب كيك.
- أدخلي الصينية للفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى ينضج البيض.
- قدميه ساخناً إلى جانب الخضار الورقية والخبز المحمص حسب الرغبة.
