مقادير موس الشوكولاتة بدون بيض
- الماء :
ربع كوب
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- الشوكولاتة : نصف كوب (مفرومة)
- كريمة : كوب (سائلة)
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- الشوكولاتة : نصف كوب (مفرومة)
- كريمة : كوب (سائلة)
طريقة تحضير موس الشوكولاتة بدون بيض
- ذوبي السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي المزيج للشوكولاتة المفرومة في طبق واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً وتذوب الشوكولاتة واتركيها لتبرد في درجة حرارة الغرفة.
- اخففي الكريمة في الخفاقة الكهربائية حتى يتضاعف حجمها وتجمد.
- أضيفي الكريمة إلى وعاء الشوكولاتة المذوبة واخلطي جيداً بخفة بواسطة ملعقة مسطحة.
- وزعي الخليط في أكواب أو أطباق صغيرة وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات قبل التقديم أو ليلة كاملة.
- عند التقديم زينيها بالكريمة والفواكة وقدميها باردة.
