سلطة الجرجير بالفطر والبصل للرجيم

سلطة الجرجير بالفطر والبصل للرجيم

سلطة الجرجير بالفطر والبصل للرجيم .. يعدّ الجرجير من المكونات القليلة السعرات الحرارية والملائمة لإنقاص الوزن، قدمي منه سلطة مع الفطر والبصل المميز

مقادير سلطة الجرجير بالفطر والبصل للرجيم

- الجرجير : 2 كوب (بيبي)
- الفطر : كوب (طازج ومفروم شرائح)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير سلطة الجرجير بالفطر والبصل للرجيم

  1. اخلطي الجرجير مع الفطر والبصل في طبق.
  2. أضيفي الملح والفلفل الأسود.
  3. أضيفي الزيت وعصير الليمون ودبس الرمان وقلبي السلطة وقدميها.
أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ