كريب بالنوتيلا بدون بيض

كريب بالنوتيلا بدون بيض

كريب بالنوتيلا بدون بيض .. بإمكانك تحضير الحلويات الغربية المميزة بدون استخدام البيض كمكون رئيسي بها، احتفظي بطريقة عمل الكريب وزينيه بشوكولاتة النوتيلا الرائعة 

مقادير كريب بالنوتيلا بدون بيض

- حليب : نصف كوب
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- شوكولاتة نيوتيلا : نصف كوب
- بندق : ربع كوب (مفروم خشن)

طريقة تحضير كريب بالنوتيلا بدون بيض

  1. في وعاء متوسط الحجم، ضعي الحليب، الماء، الزبدة والفانيليا ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
  2. اخلطي في وعاء آخر كل من الدقيق، السكر والملح لتتداخل المكونات جيداً.
  3. أضيفي مزيج الحليب إلى الخليط ثم اخفقي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  4. غطي وعاء المزيج ثم أدخليه لمدة ساعتين إلى الثلاجة.
  5. حمي مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار ملعقتان كبيرتان في الوسط ثم اتركي العجينة حتى تظهر فقاعات على وجهها.
  6. اقلبي العجينة على الجهة الثانية ثم اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.
  7. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
  8. ادهني الشوكولاتة النوتيلا على الكريب وزيني بالبندق وقدميه.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار تحضير الحلويات الغربية والشرقية
أسرار تحضير الحلويات الغربية والشرقية
في معظم الحلويات يفضل الشيف نيكولاس الزبدة، لكن في الحلويات العربية التقليدية أحب استخدام السمن. الزبدة تمنح نكهة رقيقة، بينما يضيف السمن غنىً في الطعم.
يوم كعكة شيفون الليمون وأسرار تحضيرها
يوم كعكة شيفون الليمون وأسرار تحضيرها
تُعدّ كعكة شيفون الليمون من أكثر أنواع الكيك تميزاً بخفتها وقوامها الإسفنجي، فهي تجمع بين نعومة الكيك التقليدي وخفة السوفليه، وتحضيرها يتطلب دقة في التفاصيل.
لا ترمي قشر الليمون .. أبرز استخداماته في المطبخ
لا ترمي قشر الليمون .. أبرز استخداماته في المطبخ
قشر الليمون ليس مجرد بقايا تُرمى، بل هو عنصر غني يمكن أن يضيف الكثير إلى المطبخ إذا ما تم استغلاله بالشكل الصحيح، فهو يجمع بين النكهة القوية والفوائد المتعددة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ