الرز المطهو مع الروبيان على الطريقة المصرية

تقدم إليك "سيدتي" وصفة الأرز المطهو مع الروبيان على الطريقة المصرية، تميزي وقدميها على مائدتك

طريقة التحضير

1. لإعداد الروبيان: يُقشّر الروبيان، يغسل جيداً، ويصفّى، ثم يوضع في صينيّة مخصّصة للفرن. ثم، تضاف إلى صينيّة الروبيان، كلّ من الخضراوات (الفليفلة والبندورة) المقطّعة إلى قطع كبيرة. وتُدخل هذه الصينيّة الفرن، على حرارة 180 درجة مئوية، حتى تنضج.
2. بعدها، تُخرج هذه الصينيّة من الفرن، ويوضع هذا الخليط في الخلاط الكهربائي، ويُطحن جيداً، ثم يُترك على حدة إلى حين الاستعمال.
3. لإعداد الأرز: يُقلى في قدر تحتوي على زيت الزيتون، وتوضع على نار متوسّطة، كلّ من: البصل والكرفس والكراث والبقدونس والكزبرة والصعتر والثوم جيداً. ثم، يُضاف الأرز، ويُسكب الماء، ويوضع كلّ من الزعفران والجوز والزبيب، ويُنثر الملح والبهار الأسود والحر،ّ وتُسكب صلصة البندورة في القدر. وتُدع هذه المكوّنات على النار، حتى تنضج.
4. يقدّم هذا الطبق ساخناً، ويزيّن بصلصة الروبيان والخضراوات.

 

زوري صفحة أرز وايت سوان واحصلي على العديد من وصفات الأرز الشهية 

 

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ