مقادير أصابع البطاطس بصوص البابريكا والزعتر
- البطاطس :
1 كيلو
(بالحجم الكبير)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- الزعتر : ملعقة كبيرة (مطحون)
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- الزعتر : ملعقة كبيرة (مطحون)
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير مقادير أصابع البطاطس بصوص البابريكا والزعتر
- اغسلي البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى أصابع سميكة.
- انقعي البطاطس في ماء مملح لمدة 10 دقائق ثم تُرفع وتُجفف جيداً.
- اخلطي الزيت مع البقدونس في وعاء عميق ويضاف الزعتر والبابريكا والثوم ويتبل الخليط بالملح والفلفل ويقلب جيداً.
- ضعي أصابع البطاطس في الخليط السابق وتُغطى وتُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- اُفردي أصابع البطاطس وتُوزع على صاج فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض.
- ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر.
شكرا على دعوتكم بانضمامي الى مجموعتكم كما انني من المعجبين بوصفاتكم الشهية فمزيدا من التألق وشكرا