مقادير البطاطس المحشوّة باللحم والخضر
- البطاطا :
2 حبة
(متوسطتا الحجم)
- اللحم : نصف كوب
- البصل : ربع حبة (مفروم)
- الفاصولياء البيضاء : ملعقة
- الفاصوليا الحمراء : ملعقة
- جبنة : نصف ملعقة
- الزيت : ملعقتان
- فلفل أسود : ربع ملعقة
- ملح : حسب الرغبة
- التوست : ربع ملعقة (المطحون)
- اللحم : نصف كوب
- البصل : ربع حبة (مفروم)
- الفاصولياء البيضاء : ملعقة
- الفاصوليا الحمراء : ملعقة
- جبنة : نصف ملعقة
- الزيت : ملعقتان
- فلفل أسود : ربع ملعقة
- ملح : حسب الرغبة
- التوست : ربع ملعقة (المطحون)
طريقة تحضير البطاطس المحشوّة باللحم والخضر
1. تدهن البطاطا، بدون تقشيرها، بقليل من الزيت، ثم يتمّ إدخالها إلى الفرن، حتى تنضج. ثم، تقسم إلى قسمين، بعد الشواء.
2. في مقلاة تحتوي على ملعقة من الزيت، يقلى البصل حتى يصبح أشقر اللون، ثم يضاف اللحم حتى ينضج، وذلك مع الاستمرار في التحريك، مع إضافة الفلفل والملح والفاصولياء والجبنة.
3. تحشى البطاطا بواسطة هذا الخليط، وتقدّم مزينة ب "التوست" المطحون، مع الصلصة التي ترغبينها.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط
