كرات اللحم بصلصة الفطر بالفيديو

كرات اللحم بصلصة الفطر بالفيديو .. تعد من الوصفات الشهية التي تقدم على المائدة كطبق رئيسي شهي وسهل ومشبع بجانب الأرز المفلفل، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي الطريقة السهلة الآن

تعلمي:  وصفات رائعة لكرات اللحم

المقادير

- لكرات اللحم :
  • لحم مفروم : نصف كيلو
  • البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
  • بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة
- لصلصة الفطر :
  • الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
  • البصل : 1 حبة (مفروم)
  • الفطر : 250 غراماً (طازج ومقطع)
  • شوربة الفطر : نصف باكيت (محلول بكوب ماء)
  • كريمة الطبخ : 2 كوب
  • الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
  • ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. لتحضير كرات اللحم: يخلط اللحم المفروم والبصل والبقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود وتشكل إلى كرات صغيرة، وتقلب الكرات بالقليل من الزيت في مقلاة حتى تتحمر ونتركها جانباً.
  2. لتحضير صلصة الفطر: في قدر على النار، ضعي الزيت وقلبي البصل حتى يذبل قليلاً.
  3. أضيفي الفطر الطازج المقطع وحركي.
  4. أضيفي كرات اللحم الجاهزة وقلبيها مع الفطر.
  5. صبي محلول شوربة الفطر الجاهزة، وكريمة الطبخ.
  6. بهري بالزنجبيل المطحون، والملح، والفلفل الأسود.
  7. اتركي المكونات حتى تتماسك الصلصة وقدميها بجانب الأرز الأبيض المفلفل.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ