المقادير
- السبانخ :
2 كوب
(مفروم)
- فيليه دجاج : نصف كيلو
- البصل الأحمر : 2 حبة (مفروم)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- جبن فيتا : 7 ملاعق كبيرة
- جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
- اللازانيا : باكيت
- صلصة طماطم : حسب الحاجة (صوص طماطم جاهز بالثوم)
- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (للتزيين)
- فيليه دجاج : نصف كيلو
- البصل الأحمر : 2 حبة (مفروم)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- جبن فيتا : 7 ملاعق كبيرة
- جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
- اللازانيا : باكيت
- صلصة طماطم : حسب الحاجة (صوص طماطم جاهز بالثوم)
- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة وأثناء السلق حضري الحشوة.
- حمري البصل والثوم بالزيت وأضيفي الدجاج بعد فرمه بطريقة خشنة.
- قلبي وأضيفي الملح والفلفل الأسود.
- أضيفي السبانخ واتركيه يذبل 5 دقائق مع التقليب.
- أضيفي الجبن الفيتا والشيدر وارفعيه من عن النار ونصفي ورقة اللازانيا وضعي الحشو على طولها خطاً رفيعاً.
- ضعي القليل من الحشو حتى لا يظهر من الجوانب وصفي الرولات بالصينية، وأضيفي عليها صوص المكرونة وملح وفلفل أسود.
- غطيها وضعيها بالفرن 30 دقيقة.
- ضعي الموتزريلا على الوش وأدخليها مرة أخرى للفرن حتى يذوب الجبن ثم قدميها.
