المقادير
- الملفوف :
2 كوب
(أبيض / مفروم ناعم)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومبشور)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومبشور)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- انقعي الملفوف بالخل الأبيض لمدة ساعتين ثم صفيه وضعيه في طبق.
- أضيفي الجزر وعصير الليمون.
- اخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي والملح والسكر وأضيفي المزيج فوق الجزر والملفوف.
- تبلي بالفلفل الأسود وقلبي المزيج وقدميها فوراً.
شكرا