المقادير
- ورق العنب :
2 كيلو
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة كبيرة
- الأرز : حسب الحاجة
- ماء ساخن : حسب الحاجة
- لحم مفروم : حسب الرغبة
- ملح الليمون : حسب الرغبة
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة كبيرة
- الأرز : حسب الحاجة
- ماء ساخن : حسب الحاجة
- لحم مفروم : حسب الرغبة
- ملح الليمون : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- كيفية إعداء الرز : ننقع الرز لمدة ساعة ثم ضعي لحمة وملح وملح الليمون واخلطيهم.
- اسلقي ورق العنب وافتحي ورقة اليبرق وضعي فيه الرز.
- وعند الانتهاء ضعيه في قدر وأضيفي الماء واطبخيه حتى يستوي.
- قدميه ساخنا.
