عيش السرايا بثلاث مكونات بالفيديو

عيش السرايا بثلاث مكونات بالفيديو .. نوّعي بأطبق حلويات رمضان 2020 على سفرتك، وشاهدي وصفات رمضان بالفيديو وقدمي عيش السرايا بأسهل طريقة وأطيب طعم

تعلمي:  عيش السرايا بطريقة صحية

مقادير عيش السرايا بثلاث مكونات بالفيديو

- سكر : كوب
- الماء : 2 كوب
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة
- خبز التوست : حسب الرغبة (محمص)
- القشطة : كوب
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير عيش السرايا بثلاث مكونات بالفيديو

  1. ضعي السكر في قدر على النار وابدأي بالتحريك حتى يبدأ بالذوبان، صبي الماء وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات ويذوب السكر بالماء جيداً.
  2. صبي ماء الزهر.
  3. وزعي خبز التوست المحمص في أكواب التقديم، وصبي من مزيج السكر والماء فوقه، وحركيه حتى تتأكدي من أنه تشرّب الشراب.
  4. زيني بالقشطة والفستق الحلبي بحسب الرغبة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ