فتة المقدوس خطوة بخطوة بالصور

فتة المقدوس خطوة بخطوة بالصور

حضرنا لك فتة المقدوس بالخطوات والصور وصفة مقبلات رمضانية مميزة، فتة المقدوس بطريقة سهلة وبطعم مميز وشهي، جربي عمل الفتات في عزوماتك لتنوعي مائدتك.. وشاركينا تجربتك

المقادير

- الخبز العربي : 6 أرغفة (مقطع مربعات ومقلي)
- الباذنجان : 3 حبات (متوسط الحجم مقطع طولياً ومقلي)
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البصل : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- صلصة طماطم : ملعقتان كبيرتان
- الماء : ليتر (مغلي)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهار : ربع ملعقة صغيرة
- لبن رايب : 1 كيلو
- الطحينية : ربع كوب
- الثوم : فصّان (+ ملح)
- لوز : حسب الرغبة (مقلي، للتزيين)
- صنوبر : حسب الرغبة (مقلي، للتزيين)
- البقدونس : حسب الرغبة (مفروم ناعم، للتزيين)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

المقادير

الخطوة الثانية

يوضع الزيت ويحمى على النار ويضاف له البصل، يقلى حتى يصبح شفافاً

الخطوة الثالثة

يضاف للبصل اللحمة المفرومة وتقلى جيداً حتى تنضج

الخطوة الرابعة

يتبل اللحم بالملح والفلفل

الخطوة الخامسة

يضاف الماء المغلي لخليط اللحمة

الخطوة السادسة

ً ثم نضيف صلصة البندورة ويترك ليغلى الخليط جيدا

الخطوة السابعة

يضاف الباذنجان المقلي إلى خليط اللحمة والبندورة ويقلب، مع مراعاة ترك القليل من الصلصة في الوعاء

الخطوة الثامنة

يخلط اللبن مع الطحينية والثوم المهروس والملح

الخطوة التاسعة

في صحن التقديم، يفرد الخبز المقلي ثم يفرد فوقه خليط اللحمة مع الباذنجان

الخطوة العاشرة

ً نوزع خليط اللبن على وجه الطبق حتى يتغطى تماما

الخطوة الحادية عشر

يزين الطبق باللوز والصنوبر المقلي والبقدونس المفروم
التعليقات ( 12 )
| تاريخ النشر: 2015-04-15

wish you the best keep on going

| تاريخ النشر: 2015-04-15

تسلم ها الأيادي ،،،،،بدي أطلب منك وصفة ( السماقية. ) لو سمحتي .

| تاريخ النشر: 2015-04-15

loved the details and the pics and most of all it tastes great:) , That's an amazing recipe

| تاريخ النشر: 2015-04-15

sounds great and easy to make. Thanks Maha

| تاريخ النشر: 2015-04-23

شكراً على الإضافة والشكر لمجلة سيدتي

| تاريخ النشر: 2015-04-23

اكلات رائعة

| تاريخ النشر: 2015-04-30

صفحتكم متنوعه اكم الشكر

| تاريخ النشر: 2015-05-04

So proud of u dear

| تاريخ النشر: 2015-05-04

شكرا ..كنت دائما اطلبها بالمطعم و الحين بسويها بالبيت

| تاريخ النشر: 2016-02-03

رائع

| تاريخ النشر: 2016-02-03

رائع

مشاءالله وصفات حلوه ولذيذه وابي طريقه البيتزا و البسبوسه خطوه ب خطوه وتكون صحيصحه وسهله

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ