رموش الست

رموش الست

رموش الست.. استعدي لتحضير أطيب الحلويات الشرقية دائماً مع مطبخ سيدتي، وتعلمي تحضير حلويات رمضان 2020 الشهية على سفرتك في رمضان

تعلمي أيضاً:  المدلوقة خطوة بخطوة بالصور

المقادير

- سميد ناعم : نصف كوب
- طحين : كوب وربع
- الزبدة : نصف كوب (أو سمنة بدرجة حرارة الغرفة)
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
- جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة (ناعم)
- البيض : 1 حبة (بحرارة الغرفة)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : ملعقة كبيرة
- شيرة : كوب
- فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. اخفقي الزبدة مع السكر في وعاء بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمياً.أ
  2. ضيفي البيضة والفانيلا والحليب واخفقي جيداً.
  3. اخلطي الطحين وأضيفي السميد وجوز الهند والبيكنج باودر في وعاء ثم أضيفي المزيج لمزيج الزبدة والسكر والبيض واخلطي جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
  4. غطي وعاء العجين وأدخليه الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  5. اصنعي كرات من العجينة متوسطة الحجم و ادهنيها بصفار بيضة مع فانيلا وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  6. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لون الحلى ذهبي.
  7. ازيلي الصينية من الفرن ووزعي الشيرة الباردة على الحلى ورشة فستق حلبي أو جوز هند حسب الرغبة وقدميها دافئة أو باردة.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2020-05-05

يسلموو شكلو رووعة

| تاريخ النشر: 2020-05-08

يسعدلي أوقاتك وألف شكر إلك

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ