رموش الست

رموش الست

رموش الست.. استعدي لتحضير أطيب الحلويات الشرقية دائماً مع مطبخ سيدتي، وتعلمي تحضير حلويات رمضان 2020 الشهية على سفرتك في رمضان

تعلمي أيضاً:  المدلوقة خطوة بخطوة بالصور

المقادير

- سميد ناعم : نصف كوب
- طحين : كوب وربع
- الزبدة : نصف كوب (أو سمنة بدرجة حرارة الغرفة)
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
- جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة (ناعم)
- البيض : 1 حبة (بحرارة الغرفة)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : ملعقة كبيرة
- شيرة : كوب
- فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. اخفقي الزبدة مع السكر في وعاء بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمياً.أ
  2. ضيفي البيضة والفانيلا والحليب واخفقي جيداً.
  3. اخلطي الطحين وأضيفي السميد وجوز الهند والبيكنج باودر في وعاء ثم أضيفي المزيج لمزيج الزبدة والسكر والبيض واخلطي جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
  4. غطي وعاء العجين وأدخليه الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  5. اصنعي كرات من العجينة متوسطة الحجم و ادهنيها بصفار بيضة مع فانيلا وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  6. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لون الحلى ذهبي.
  7. ازيلي الصينية من الفرن ووزعي الشيرة الباردة على الحلى ورشة فستق حلبي أو جوز هند حسب الرغبة وقدميها دافئة أو باردة.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2020-05-05

يسلموو شكلو رووعة

| تاريخ النشر: 2020-05-08

يسعدلي أوقاتك وألف شكر إلك

أضف تعليق

نصائح الشيف

6 طرق لتزيين صحن الحمص
6 طرق لتزيين صحن الحمص
هل تعلمين أن الهند هي أكبر مُنتج عالمي للحمص بلا منازع، تليها أستراليا وباكستان وتركيا، ويُعتبر الحمص حجر الزاوية في المطبخ العربي، خاصة في دول بلاد الشام.
يوم الباييلا العالمي
يوم الباييلا العالمي
يوم الباييلا العالمي (World Paella Day) مناسبة دولية تُقام في 20 سبتمبر من كل عام، وذلك بهدف الاحتفاء بأشهر طبق إسباني تقليدي المنشأ ظهر في مدينة فالنسيا. وهو يوم مميز وفرصة للتعويف بطبق الباييلا كموروث ثقافي يعكس تنوع المطبخ الإسباني.
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
يعتمد طول عمر الحلويات الشرقية، على ظروف التخزين. فهي تحتاج لمدة تصل إلى 7 أيام في درجة حرارة الغرفة في بيئة جافة وغير رطبة، للحفاظ على قرمشتها وقوامها

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ