المدلوقة خطوة بخطوة بالصور

الكثيرات من ربات المنازل يواجهن صعوبة في تحضير الحلويات الشرقية، لاعتقادهم أنها صعبة التحضير وتحتاج إلى مواد ووقت كبير لكن مع مطبخ سيدتي يمكنك تحضير ما ترغبين من الحلويات الشرقية خطوة بخطوة وبالصور الوصفة من إعداد الطاهية دالا الفيومي

المقادير

- سكر : كوب ونصف
- ماء ساخن : كوب ونصف
- الزبدة : 100 غراماً
- سميد ناعم : كوبان
- ماء الورد : ربع كوب
- ماء الزهر : ربع كوب
- القشطة : نصف كيلو
- فستق حلبي : ربع كوب (للتزيين)
- كاجو : ربع كوب

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مقادير المدلوقة

الخطوة الثانية

نضع السكر بالمقلاة على النار

الخطوة الثالثة

ونترك السكر حتى يذوب ويصبح لونه ذهبيا

الخطوة الرابعة

نضيف الماء المغلي للسكر ونحرك حتى يذوب السكر تماماً

الخطوة الخامسة

نضيف الزبدة

الخطوة السادسة

ونحرك الزبدة حتى تذوب

الخطوة السابعة

نضيف السميد

الخطوة الثامنة

ونحرك السميد مع خليط السكر

الخطوة التاسعة

ونستمر بالتحريك حتى يصبح القوام سميكاً

الخطوة العاشرة

يرفع عن النار ونضيف ماء الورد

الخطوة الحادية عشر

وأيضاً نضيف ماء الزهر

الخطوة الثانية عشر

نسكب المزيج في طبق التقديم

الخطوة الثالثة عشر

ونرتب المزيج بالملعقة ويترك ليبرد بضع دقائق

الخطوة الرابعة عشر

ندهن القشطة على الوجه

الخطوة الخامسة عشر

ثم نزين بالكاجو

الخطوة السادسة عشر

وأيضاً نزين بالفستق الحلبي

الخطوة السابعة عشر

وتقدم دافئة

الخطوة الثامنة عشر

أو تقدم باردة حسب الرغبة
التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2016-04-29

وصفات شهية و مميزة

| تاريخ النشر: 2016-04-30

تسلم الايدي كتر فكره مقيده الصور

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ