المقادير
- سكر :
كوب ونصف
- ماء ساخن : كوب ونصف
- الزبدة : 100 غراماً
- سميد ناعم : كوبان
- ماء الورد : ربع كوب
- ماء الزهر : ربع كوب
- القشطة : نصف كيلو
- فستق حلبي : ربع كوب (للتزيين)
- كاجو : ربع كوب
- ماء ساخن : كوب ونصف
- الزبدة : 100 غراماً
- سميد ناعم : كوبان
- ماء الورد : ربع كوب
- ماء الزهر : ربع كوب
- القشطة : نصف كيلو
- فستق حلبي : ربع كوب (للتزيين)
- كاجو : ربع كوب
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
مقادير المدلوقة
الخطوة الثانية
نضع السكر بالمقلاة على النار
الخطوة الثالثة
ونترك السكر حتى يذوب ويصبح لونه ذهبيا
الخطوة الرابعة
نضيف الماء المغلي للسكر ونحرك حتى يذوب السكر تماماً
الخطوة الخامسة
نضيف الزبدة
الخطوة السادسة
ونحرك الزبدة حتى تذوب
الخطوة السابعة
نضيف السميد
الخطوة الثامنة
ونحرك السميد مع خليط السكر
الخطوة التاسعة
ونستمر بالتحريك حتى يصبح القوام سميكاً
الخطوة العاشرة
يرفع عن النار ونضيف ماء الورد
الخطوة الحادية عشر
وأيضاً نضيف ماء الزهر
الخطوة الثانية عشر
نسكب المزيج في طبق التقديم
الخطوة الثالثة عشر
ونرتب المزيج بالملعقة ويترك ليبرد بضع دقائق
الخطوة الرابعة عشر
ندهن القشطة على الوجه
الخطوة الخامسة عشر
ثم نزين بالكاجو
الخطوة السادسة عشر
وأيضاً نزين بالفستق الحلبي
الخطوة السابعة عشر
وتقدم دافئة
الخطوة الثامنة عشر
أو تقدم باردة حسب الرغبة
وصفات شهية و مميزة
تسلم الايدي كتر فكره مقيده الصور