كرات البطاطس بالجبن بالفيديو

كرات البطاطس بالجبن بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي كرات البطاطس المتنوعة الحشوات الشهية، نقدمها لك محشية بجبنة الشيدر الغنية بالطعم المميز، جربيها بأسهل طريقة عمل وأشهى مذاق

تعلمي أيضاً:  كرات البطاطس بالتونة

المقادير

- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومهروسة)
- جبن الشيدر : كوب (مقطع مكعبات)
- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- بقسماط : كوب
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

  1. اسلقي حبات البطاطس وقشريها واهرسيها، وضعيها في طبق جانبي.
  2. خذي مقدار قبضة من البطاطس المهروسة، واعجنيها باليد جيداً، ثم احشيها بقطعة من مكعبات جبن الشيدر، وأحكمي إغلاقها على شكل كرات متوسطة الحجم، وضعيها بطبق جانبي.
  3. كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
  4. اخلطي كوب البقسماط بالبهارات الإيطالية، والبابريكا، والأوريغانو، والفلفل الأسود، والملح.
  5. غلفي كرات البطاطس المحشوة بالجبن، بالطحين، ثم مرريها بالبيض المخفوق، وبخليط البقسماط مع البهارات.
  6. سخني زيت غزير في مقلاة غير لاصقة على النار، واقلي كرات البطاطس من جميع الجهات حتى تتحمر للون الذهبي.
  7. قدميها ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ