كيكة الكوكيز

كيكة الكوكيز

كيكة الكوكيز .. إليك من مطبخ سيدتي أطيب الحلويات الغربية المميزة بحشوة شوكولاتة النوتيلا الشهية والمحببة للجميع، قدمي كيكة الكوكيز على سفرتك كأطيب ضيافة فاخرة ولذيذة

شاهدي:  كوكيز الشوفان السهل بالفيديو

المقادير

- طحين : 3 اكواب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : نصف كوب (أبيض)
- السكر البني : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 200 غم (طرية)
- حبيبات الشوكولاتة : كوب ونصف
- ملح : رشّة
- شوكولاتة نيوتيلا : كوب (للحشوة)

طريقة التحضير

  1. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
  2. اخفقي الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح المزيج كريمي ثم أضيفي البيض والفانيلا واخفقي.
  3. أضيفي مزيج الطحين مع الخلط حتى تتجانس العجينة وتصبح طرية.
  4. أضيفي حبيبات الشوكولاتة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
  5. ادهني صينية مقاس 8 انش بالزبدة ورشة طحين ثم أضيفي نصف كمية عجينة الكوكيز.
  6. وزعي النوتيلا فوق العجين ثم وزعي باقي كمية العجين فوق النوتيلا.
  7. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج وتتحمر قليلاً.
  8. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد وزينيها بأي نوع من الشوكولاتة المفضلة لديك وقدميها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ