شوربة العدس للرجيم

شوربة العدس للرجيم

شوربة العدس للرجيم ... يعدّ العدس من البقوليات قليلة السعرات الحرارية، وهو من الأطعمة المناسبة جداً لمن يرغبون بتخفيف الوزن واتباع الرجيم، تعلمي طريقة عمل شوربة العدس الخفيفة والصحية مع مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمها الرائع

شاهدي:  شوربة العدس التركية بالفيديو

المقادير

- العدس : 400 غراماً (مسلوق)
- الذرة : علبة (عرانيس ذرة / مقطعة إلى دوائر صغيرة)
- جبن الشيدر : 600 غراماً (مبشور)
- طماطم : 150 غراماً (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- خيار : 100 غراماً (مقطع إلى قطع صغيرة)
- البصل الأخضر : 40 غراماً (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الشبت : 5 غرام (مفروم)
- الفليفلة : 40 غراماً (حمراء وخضراء / مقطعة قطع صغيرة)
- ملح : رشّة
- بهار : رشّة
- الكمون : رشّة
- الخل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. اسلقي العدس لمدة 15 دقيقة وضعيه جانباً لكي يبرد.
  2. اخلطي جميع الخضار المقطّعة معاً ثم أضيفي العدس.
  3. أضيفي الخردل والزيت والخلّ وجميع البهارات.
  4. اسكبيها في الطبق وزيّني بالجبنة المبروشة وقدّميها على قطع من الخسّ.
  5. يمكنك إضافة زيتون أسود مقطّع.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

كيف أجعل اللحم يذوب بسرعة؟
كيف أجعل اللحم يذوب بسرعة؟
من أهم شروط سلامة طهي اللحوم، هو التأكد من ذوبانه بشكل صحيح، إذ يساهم في الحفاظ على نكهته وجودته، ويضمن طهيه بشكل متساوٍ وآمن، دون أن يفقد قيمته الغذائية أو يتعرض للتلف. وتتعدد طرق إذابة اللحم سواءً كانت في الماء البارد، أو في المايكرويف، ولكل طريقة مميزاتها وشروطها.
نظام غذائي وصحي للأطفال النباتيين.. واقتراحات أطباق قدميها لهم
نظام غذائي وصحي للأطفال النباتيين.. واقتراحات أطباق قدميها لهم
النظام الغذائي النباتي للأطفال، يُعتبر نظاماً صحياً إذا تم التخطيط له بشكل سليم، حيث يزوّد الطفل بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها للنمو والتطور السليم. ويعتمد النظام النباتي على تناول الخضراوات والفواكة والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور، مما يوفر مصدراً غنياً بالألياف والفيتامينات والمعادن.
درجات الحرارة المثالية لخَبز الحلويات والمعجنات  ... اعتمديها في مطبخك
درجات الحرارة المثالية لخَبز الحلويات والمعجنات ... اعتمديها في مطبخك
تُعدّ درجات الحرارة من أهم العوامل التي تحدد نجاح مخبوزاتك وحلوياتك، فهي تؤثر بشكل مباشر على قوام العجين، والانتفاخ، والتماسك، واللون، والنكهة. ولنجاح المخبوزات والحلويات وتحقيق المذاق الشهي من المهم معرفة درجات الحرارة المثالية لكل وصفاتك.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ