كيك اسفنجي بالفانيلا

كيك اسفنجي بالفانيلا

كيك اسفنجي بالفانيلا ... اكتشفي مع مطبخ سيدتي، أسهل طرق تحضير وصفات الكيك الاسفنجي الخفيف والهش، وبإمكانك تزيينه بحسب الرغبة أو برشة سكر بودرة لمذاق أطيب

تعلمي أيضاً: كيكة اسفنجية بدون بيض

المقادير

- طحين : 2 كوب (منخل)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة صغيرة
- البيض : 4 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- سكر : كوب
- بشر الليمون : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب

طريقة التحضير

  1. اخفقي البيض بالمضرب الكهربائي مع الفانيلا والخل وبشر الليمون لمدة 3 دقائق حتى يصبح فاتح اللون.
  2. أضيفي الزيت والسكر واخفقي حتى يصبح المزيج متجانساً وكريمياً.
  3. اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
  4. أضيفي مزيج الطحين لمزيج البيض والزيت والسكر بالتناوب مع الحليب واستمرار الخلط.
  5. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين ووزعي مزيج الكيك في القالب.
  6. أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 – 50 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
  7. ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم انقليه لطبق التقديم.
  8. قبل التقديم زيني برشة سكر بودرة وقطعي الكيك وقدميه.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ