أرز بالدجاج والخضار بالفيديو

أرز بالدجاج والخضار بالفيديو ... لا تحلو سفرة الغداء من دون وجود وصفات الأرز المتنوعة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي على سفرتك اليوم أشهى أكلات الأرز البسمتي مع تشكيلة من الخضار الطيبة، جربيه الآن

تعلمي أيضاً:  الأرز الأصفر بالدجاج

المقادير

- أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مقطع أنصاف)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- خضار مجمدة : عبوة (مشكلة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مكسرات : ربع كوب (محمصة / للتزيين)
- زبيب : 2 ملعقة كبيرة (مجفف ومقلي / للتزيين)
- ماء ساخن : كوب وربع

طريقة التحضير

  1. في مقلاة على النار، ضعي السمن، والزيت النباتي، وأضيفي الدجاج وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
  2. أضيفي البصل وقلبي حتى يتحمر ويتكرمل قليلاً.
  3. أضيفي الخضار المجمدة وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. تبلي بالملح والفلفل والبهارات المشكلة والكاري والكركم.
  5. أضيفي الأرز والماء الساخن واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.
  6. قدميه ساخناً مع المكسرات والزبيب.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ