سلطة الفطر بالجرجير

سلطة الفطر بالجرجير

سلطة الفطر بالجرجير ... نقدم لك من مطبخ سيدتي، وصفة منزلية مغذية وطيبة الطعم جداً، من وصفات الأطباق الجانبية السهلة والسريعة، جربيها وقدميها اليوم على سفرتك 

شاهدي:  بالفيديو: سلطة الفطر المشوي

 

المقادير

- الجرجير : حزمة (مغسول ومقطع قطع كبيرة)
- الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)
- البصل : نصف كوب (مقطع شرائح)
- عصير الليمون : 2 حبة (كبير الحجم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بهارات : رشّة (متنوعة)
- سماق : رشّة

طريقة التحضير

  1. ضعي بعض الملح والماء الدافئ والخل على البصل لإزالة الرائحة القوية واتركيه لنصف ساعة.
  2. صفي البصل واغسليه جيداً، ثم ضعي الجرجير مع الفطر مع البصل.
  3. اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والخل والملح والبهارات واخفقيها جيداً.
  4. اسكبيه على السلطة وقدميها باردة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ