شوربة البطاطس بكرات اللحم

شوربة البطاطس بكرات اللحم

شوربة البطاطس بكرات اللحم ... حضري على سفرتك اليوم، أطيب وأشهى وصفات الشوربات الغنية بالطعم الرائع، وصفة مشبعة وسهلة التحضير محضرة بكرات اللحم المرغوبة لجميع أفراد العائلة

شاهدي:  شوربة العدس بالبطاطس بالفيديو

 

المقادير

- لحم مفروم : 300 غراماً
- بقسماط : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- مرق خضار : 4 اكواب (أو الدجاج)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. لتحضير كرات اللحم: اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل والبهارات والكركم جيداً.
  2. اصنعي كرات متوسطة الحجم من خليط اللحم.
  3. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وحمري كرات اللحم حتى تنضج.
  4. ضعي المرق في قدر وأضيفي البطاطس وكرات اللحم وعصير الليمون واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر حتى تنضج البطاطس.
  5. أضيفي البقدونس وحركي ثم اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ