صينية البامية باللحم ودبس الرمان بالفيديو

- البامية : 500 غراماً (طازجة مزالة الرأس ومغسولة / أو مجمدة)
- الثوم : 6 فصوص (مفروم شرائح)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة ناعم)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : 2 ملعقة صغيرة
- لحم راس عصفور : 500 غراماً
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للحم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (للحم)
- ماء ساخن : ربع كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للطماطم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (للطماطم)