مناقيش جبنة بيضاء

مناقيش جبنة بيضاء

مناقيش جبنة بيضاء ... المناقيش من أطيب المخبوزات المقدمة على سفرة الفطور الصباحي اليومية، حضري مع مطبخ سيدتي أطيب المعجنات بطعم الجبنة البيضاء الشهية

تعلمي أيضاً:  منقوشة الكشك

المقادير

- مكوّنات الحشوة :
  • الجبنة البيضاء : كيلو (مفتتة)
  • زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
  • السمسم : 2 ملعقة كبيرة (محمّص)
- دقيق : 3 اكواب (أبيض)
- حليب بودرة : 4 ملعقة صغيرة (مجفف)
- الخميرة الفورية : 4 ملعقة صغيرة
- سكر : 4 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 4 ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- ماء فاتر : كوب ونصف

طريقة التحضير

  1. يوضع الماء والسكر والزيت والخميرة في وعاء والخلط  ثمّ يترك الخليط جانباً مدّة 5 دقائق.
  2. يخلط الحليب والملح والدقيق في وعاءٍ آخر.
  3. يتم إضافة خليط الخميرة إلى خليط الدقيق والخلط حتّى تتكون عجينة متماسكة.
  4. تغطى العجينة بكيس نايلون وتترك في مكان دافئ مدّة 30 دقيقة أو حتّى تتخمّر.
  5. تمدّ العجينة على طاولة العمل المرشوشة بالدقيق ثمّ وضعها في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزيت.
  6. تدهن المناقيش بزيت الزيتون ثمّ إضافة الجبنة البيضاء والسمسم على وجهها.
  7. يتم إدخال المناقيش إلى فرن متوسط الحرارة مدةّ 20 دقيقة أو حتّى تنضج وتتحمّر.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ