كريب بالتمر... وصفة مبتكرة

تقدم إليك "سيدتي.نت" هل سبق وحضّرتِ "كريب" التمر؟ حضريه لاستقبال الضيوف ولعائلتك أيضاً

المقادير

- معجون التمر : 100 غراماً
- القرفة : 50 غم (المطحونة، أو السكر الناعم)
- طحين : كوب (لعجينة الكريب)
- سكر : ملعقة صغيرة (لعجينة الكريب)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (لعجينة الكريب)
- البيض : 3 pcs (لعجينة الكريب)
- حليب : كوبان (لعجينة الكريب)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (لعجينة الكريب)

طريقة التحضير

لتحضير الكريب

1.    يوضع الطحين، الملح والسكر في وعاء، ويترك جانباً.

2.  يخفق الحليب والبيض باستخدام الخلاط الكهربائي، ويضاف إليها خليط الطحين تدريجياً.

3.  تذوّب الزبدة وتضاف إلى المزيج.

4.  تدهن المقلاة بالزبدة وتحمّى ثم تسكب مغرفة من المزيج وتقلّب حتى تحمرّ من الجانبين.

 

لحشوة الكريب:

1. يشكّل معجون التمر بشكل أسطواني، ويوضع، في طرف عجينة الكريب التي تم إعدادها سابقا ثم تلفّ بشكل أسطواني.
2.  تصف العجبنة المحشوة في طبق الفرن وتحمر لمدة 3 دقائق ثم توضع في طبق التقديم، وتقطع من منتصفها بالتساوي، وينثر عليها القرفة أو السكر.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2015-05-07

Waw zwin bzaf

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ