دجاج محمر بدون فرن بالفيديو

حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة سهلة و شهية دجاج محمر بدون فرن جربيها و استمتعي بها مع عائلتك وضيوفك 

المقادير

- الدجاج : دجاجة (مقطعة ومنظفة)
- البصل : 1 حبة (مقطعة ارباع)
- الفلفل الحار : 1 حبة
- الليمون : 1 حبة (مقطعة نصفين)
- ورق غار : 1 ورقة
- فلفل اسود حب : نصف ملعقة صغيرة
- الهيل الأخضر : 3 حبات (حب)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- القرفة : عود
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

  1. سخني مقلاة واسعة وعميقة على نار متوسطة إلى عالية
  2. اضيفي الدجاج و قلبي قليلا ثم اضيفي زيت الزيتون و البصل و الليمون و قلبي لمدة دقيقتين
  3. اضيفي البهارات الحب و الملح وربع كوب ماء ساخن و خففي النار جدا و غطي المقلاة و اتركي الدجاج لمدة ساعة إلى ساعة ونصف مع التقليب من حين لاخر حتى ينضج و يتحمر
  4. قدميه ساخنا إلى جانب الارز المبهر حسب الرغبة
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ