دجاج محمر بدون فرن بالفيديو

حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة سهلة و شهية دجاج محمر بدون فرن جربيها و استمتعي بها مع عائلتك وضيوفك 

المقادير

- الدجاج : دجاجة (مقطعة ومنظفة)
- البصل : 1 حبة (مقطعة ارباع)
- الفلفل الحار : 1 حبة
- الليمون : 1 حبة (مقطعة نصفين)
- ورق غار : 1 ورقة
- فلفل اسود حب : نصف ملعقة صغيرة
- الهيل الأخضر : 3 حبات (حب)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- القرفة : عود
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

  1. سخني مقلاة واسعة وعميقة على نار متوسطة إلى عالية
  2. اضيفي الدجاج و قلبي قليلا ثم اضيفي زيت الزيتون و البصل و الليمون و قلبي لمدة دقيقتين
  3. اضيفي البهارات الحب و الملح وربع كوب ماء ساخن و خففي النار جدا و غطي المقلاة و اتركي الدجاج لمدة ساعة إلى ساعة ونصف مع التقليب من حين لاخر حتى ينضج و يتحمر
  4. قدميه ساخنا إلى جانب الارز المبهر حسب الرغبة
أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ