شاورما اللحم مثل المطاعم بالفيديو

شاورما اللحم مثل المطاعم بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة عمل ساندويشات الشاورما باللحم المحببة للجميع، حضريها في مطبخك بطريقة صحية ومضمونة وبالصحة والعافية 

تعلمي أيضاً:  شاورما باللحم على الطريقة المنزلية

المقادير

- خبز شراك : حسب الحاجة (أو تورتيلا)
- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية)
- عصير البرتقال : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مبشورة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الخيار المخلل : حسب الرغبة
- الطحينية : ربع كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الماء : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي اللحم في وعاء ثم أضيفي عصير البرتقال، والملح، والفلفل، والهيل، والبابريكا، وجوزة الطيب، والزيت النباتي، والبصل الشرائح.
  2. غطي الوعاء واتركي اللحم منقوع لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
  3. سخني مقلاة على نار متوسطة إلى عالية، وأضيفي اللحم وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.
  4. اخلطي الطحينية مع عصير الليمون والماء واضبطي الملح.
  5. وزعي البصل وخليط الطحينية والمخلل على الخبز ثم وزعي الشاورما ولفي الساندويش، وقدميها ساخنة إلى جانب البطاطس أو صلصة الطحينية والمخللات.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ