المقادير
- صدر الدجاج :
1 صدر
(مقطع مكعبات)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
- الماسترد : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأخضر : نصف حبة (مفروم مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- جبنة : 4 شرائح
- خس : نصف كوب (مفروم)
- الخبز : 2 رغيف (خاص للساندويشات)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
- الماسترد : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأخضر : نصف حبة (مفروم مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- جبنة : 4 شرائح
- خس : نصف كوب (مفروم)
- الخبز : 2 رغيف (خاص للساندويشات)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي في وعاء، قطع صدر الدجاج مع اللبن الزبادي، والماسترد، والملح، والفلفل الأسود، واتركيه لمدة 15 دقيقة.
- ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، وضعي الدجاج المتبل، وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الفلفل الأخضر والبصل، وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج ويتحمر.
- حضري الخبز الخاص بالساندويشات، وادهني داخله المايونيز والكاتشاب، وأضيفي من ورق الخس.
- وزعي مزيج الدجاج وشرائح الجبن، وقدمي الساندويش فوراً.
