المقادير
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم شرائح)
- الفطر : كوب (طازج ومفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم شرائح)
- الفطر : كوب (طازج ومفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
- أضيفي الفطر، والزيت، والفلفل الحار، والثوم، والملح، وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تنضج المكونات.
- أضيفي عصير الليمون والكزبرة الخضراء، وارفعي المقلاة عن النار وقدميها إلى جانب الخبز المحمص.
