عجينة السبانخ مع الجبن

تقدم إليك "سيدتي.نت" عجينة السبانخ مع الجبن، طبق شهي جداً حضريه لجميع المناسبات

المقادير

- البيض : 3 حبات (المقادير لعجينة الكلافوتي)
- طحين : 3 ملاعق (المقادير لعجينة الكلافوتي)
- حليب : كوب (سائل، المقادير لعجينة الكلافوتي)
- ملح : حسب الرغبة (المقادير لعجينة الكلافوتي)
- البهار الأبيض : حسب الرغبة (المقادير لعجينة الكلافوتي)
- جوزة الطيب : حسب الرغبة (المقادير لعجينة الكلافوتي)
- السبانخ : 150 غراماً (للحشو)
- السبانخ : 150 غراماً (الأخضر، للحشو)
- البصل : نصف حبة (للحشو)
- الزبدة : ملعقتان (للحشو)
- جبنة الماعز : 250 غراماً (الفرنسي، للحشو، يمكن استبداله بجبن الفيتا)

طريقة التحضير

1. لإعداد العجينة: يخلط البيض مع الطحين، ثم تتمّ إضافة الحليب والملح والبهارات وتخلط جيداً، بغية الحصول على عجينة شبيهة بعجينة الكريب.
2. يهرس البصل ويقلّب مع الزبدة، ثم يضاف السبانخ بنوعيه بعد سلقه وعصره جيداً، ويوزّع هذا الخليط في وعاء خاص بالفرن.
3. تضاف العجينة، فالجبن، تقطّع وتوزّع على الطبق.
4. يدخل هذا الطبق إلى الفرن، لمدّة تتراوح ما بين 12 و15 دقيقة، وذلك على حرارة 190 درجة مئوية، وتقدّم على الفور.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ