المقادير
- كفتة :
250 غراماً
(مع البصل والبقدونس مبهرة ومملحة)
- طماطم : 1 حبة (مبشورة)
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم ناعم)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الخبز العربي : 2 رغيف
- طماطم : 1 حبة (مبشورة)
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم ناعم)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الخبز العربي : 2 رغيف
طريقة التحضير
- ضعي لحم الكفتة مع الطماطم المبشورة والفلفل الحار في وعاء الخلط.
- تبلي بالبابريكا.
- اخلطي المكونات جيداً.
- وزعي الحشوة في أرغفة الخبز وادهنيها بزيت الزيتون بالفرشاة وضعي العرايس في صينية الفرن.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تتحمص من جميع الجهات.
- قدميها ساخنة إلى جانب اللبن الزبادي والمخلل حسب الرغبة.
