المقادير
- برش البرتقال :
1 حبة
- عصير البرتقال : نصف كوب
- طحين : 2 كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- عصير البرتقال : نصف كوب
- طحين : 2 كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخفقي البيض مع الفانيلا في وعاء الخلط.
- أضيفي السكر مع الزيت واخفقي حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.
- أضيفي برش البرتقال وعصير البرتقال واخفقي.
- أضيفي الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين ثم صبي مزيج الكيك.
- أدخلي الكيك للفرن مدة 45 دقيقة على حرارة 180 درجة، ثم أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم قطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
